แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ผลไม้ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ผลไม้ แสดงบทความทั้งหมด

วันอังคารที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2562

ลำบิดดง​ (Diospyros filipendula pierre ex lecomte)​

     วันนี้​ Joyrawee​ ได้มีโอกาสกลับบ้านที่ต่างจังหวัดนั่นก็คือ​ จังหวัดอุบลราชธานี​ นั่นเองค่ะ​  ในป่าแถวบ้านจะมีต้นไม้เกิดขึ้นมาเยอะแยะเลยรวมถึงเจ้าลูกกลมๆ​ ที่​ Joyrawee​ จะนำมาให้เพื่อนๆ​ ดูนี้ด้วยค่ะ​ มันคือ​ ลำบิดดง​ หรือที่แถวบ้านจะชอบเรียกว่า​ "หมากคันจ้อง" นั่นเองค่ะ​  เราไปดูกันดีกว่าค่ะว่ามันมีลักษณะอย่างไร​  ไปกันเลย!

ลำบิดดง​ (Diospyros​filipendula​ pierre​ ex​  lecomte)​



      มีชื่ออื่นๆ​ ว่า​  จังนัง​  คันจอง​  คันจ้อง​  ดำบิดดง​ จูมจ้อง​  เป็นต้น​  เป็นพืชในวงศ์​  Ebenaceae
      เป็นไม้ยืนต้น​  ไม่ผลัดใบ​  สูงได้ถึงประมาณ​  10-12 เมตร​  เปลือกสีเทาปนน้ำตาล
      ใบ​  เป็นใบเดี่ยวเรึยงสลับ​  รูปหัวใจ​  รูปวงรีถึงรูปขอบขนาน​  ปลายใบแหลมหรือมน  โคนใบแหลมมนหรือรูปหัวใจ​  แผ่นใบบางมีขนสั้นหนานุ่ม​  มีขนตลอดเส้นกลางใบ



      ดอก​  แยกเพศอยู่คนละต้น​  กลีบดอกและกลีบเลี้ยงมีอย่างละ  4​  กลีบ​  ดอกตัวผู้ออกเป็นกระจุกที่ซอกใบ​  ดอกย่อย​ 2-3 ดอก​  กลีบเลี้ยงรูประฆัง​  กลีบแฉกลึกประมาณกึ่งหนึ่งของความยาวกลีบ​ มีขนสากด้านนอก​ ติดทน​ กลีบสีขาว​  รูปดอกเข็ม​  กลีบแยกประมาณกึ่งหนึ่งมีขนด้านนอก​ เกสรตัวผู้​ 12-16 อัน​ เกลี้ยง​  ดอกตัวเมียเป็นดอกเดี๋ยว​  คล้ายดอกตัวผู้แต่มีขนาดใหญ่กว่า​  รังไข่มีขนยาวที่โคนมี  4​ ช่อง​  ก้านเกสรเพศเมียเกลี้ยง​  ไม่มีเกสรเพศผู้ที่เป็นหมัน
      ผลสดแบบมีเนื้อ​  รูปทรงกลม​ กลีบเลี้ยงแยกเกือบจรดโคน​ มีขนด้านนอก​  ผลอ่อนมีขนนุ่ม​  ผลแก่เกลี้ยงมีนวลสีขาว​  รับประทานได้​  มีหลายเมล็ด
      พบที่กัมพูชา​ เวียดนามและคาบสมุทรมลายู​  ในไทยพบกระจายห่างๆ​  ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ​ ภาคตะวันออก​  ภาคตะวันออกเฉียงใต้​  และภาคใต้ตอนบน  ขึ้นตามสันเขาในป่าดิบแล้งและป่าดิบชื้น
      ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด​



      ประโยชน์​  ผลแก่สามารถรับประทานได้​  ใบอ่อนรับประทานเป็นผักสดมีรสฝาดหวาน​  เป็นสมุนไพร​  รากแช่น้ำดื่มและอาบแก้ซางเด็ก​ (โรคของเด็กเล็กมีอาการสำคัญคือ​  ซึม​ มีเม็ดขึ้นในปากและลำคอ​  ลิ้นเป็นฝ้า​  เบื่ออาหาร)​ หรือเข้ายาแก้ประดง​  เป็นยาแก้ปวดท้อง​  แก้บิด​  รากนำมาต้มรวมกับสมุนไพรอื่นแก้ไข้​  ใช้เป็นยาเย็น​  เป็นต้น

วันจันทร์ที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2562

มะม่วงหาวมะนาวโห่​ (Bengal-Currants)​


     วันนี้ได้มีโอกาสไปทานก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง​   ซึ่งข้างร้านเขาได้ปลูกต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่ไว้หลายต้นเลย กำลังมีลูกเต็มต้นดูน่ากินมาก​ จึงทำให้อยากรู้ข้อมูลของเจ้าผลมะม่วงหาวมะนาวโห่นี้ขึ้นมาทันที​  เราไปดูข้อมูลคร่าวๆ​ ของเจ้าผลไม้ที่มีลูกสดใสนี้พร้อมๆ​ กันเลย! 



มะม่วงหาวมะนาวโห่​  (Bengal-Currants)​

     มะม่วงหาวมะนาวโห่​  เป็นชื่อที่เพี้ยนมาจาก​  "มะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่"เป็นผลไม้ในวรรณคดีเรื่อง​ "นางสิบสอง"  มีชื่ออื่นๆ​  ว่า​  หนามแดง​  หนามขี้แฮด​  มะนาวไม่รู้โห่​  มะนาวโห่​  เป็นต้น​  เป็นพืชในวงศ์​  Apocynaceae  มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย​  พบการกระจายพันธ์ในประเทศอินเดีย​  อินโดนีเซีย​  มาเลเซีย​  ศรีลังกา​  พม่า​  จีนและไทย​
      เป็นผลไม้พันธุ์ไม้มีหนามที่เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง​ ผลจะมีสีแดงเรียวเล็กคล้ายมะเขือเทศราชินี​ คือ​ มีลักษณะเป็นรูปทรงกลมรี​  ขนาดเท่าหัวแม่มือเป็นพวงมีเมล็ดจำนวนมาก​  เป็นผลไม้ที่มีเนื้อสดเนื้อนุ่มรับประทานได้​  ผลอ่อนจะมีสีขาวอมชมพู​มีน้ำยางมาก​  และค่อยๆ​ เข้มขึ้นเป็นสีแดงจนกลายเป็นสีดำเมื่อสุกเต็มที่​  ผลสุกจะมีรสชาติออกหวานนุ่มลิ้นถ้ายังไม่สุกจะมีรสเปรี้ยวถึงเปรี้ยวมาก​  มีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง​   เมื่อกัดไปแล้วจะมียางเหนียวๆ​  ฝาดคอ   


      ลำต้นมียางขาวเปลือกสีเทามีหนามยาว​   มีกิ่งเป็นจำนวนมากและมีความแข็ง​   ใบเป็นใบเดี่ยวเรียงตรงข้ามรูปไข่หรือรูปขอบขนาน​  ปลายใบกลมหรือเว้าบุ๋ม​  โคนใบมนขอบใบเรียว​   ผิวใบเกลี้ยงเนื้อใบหนาและเหนียวคล้ายแผ่นหนัง​ ดอกกระจุกออกที่ซอกใบและปลายกิ่ง​  กลีบดอกสีขาวหรือสีชมพูอ่อน​  เชื่อมติดกันเป็นหลอดยาว​  ปลายแยกเป็น​ 5​ กลีบ​  ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
     ประโยชน์​ ปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับ​ ผลสามารถทานสดๆ​ ได้​ นำมาปรุงอาหารแทนมะนาวได้​ ทำเป็นผลไม้หมักดอง​  หรือนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู​  เป็นสมุนไพร​  เช่น​ ผลใช้ยรรเทาอาการปวดเหมื่อยตามข้อ​ พอกดับพิษ​ ช่วยฆ่าเชื้อ​ ขับปัสสาวะ​ บรรเทาอาการไอ​ ขับเสมหะ​ รักษาโรคเก๊าต์​ โรคปอด​  ใบช่วยรักษาโรคลมชัก​  แก้ไข้​  แก้อาการเจ็บคอ​  ปวดหู​  แก้อาการท้องเสีย​  รากช่วยขับพยาธิ​ บำรุงกระเพาะอาหาร​  แก้อาการคัน​  เป็นต้น